《幼儿园新纲要》中明确指出：“充分利用社会资源，引导幼儿实际感受祖国文化的丰富性与优秀，感受家乡的变化和发展，激发幼儿爱家乡、爱祖国的情感。”在向幼儿开展有关家乡本土文化的主题活动中，孩子们对家乡的名胜古迹及其各地方的特产都能说出一二，尤其是提到各地好玩的、好吃的特产就特别的感兴趣。杭州是我们的大家，当我把问题抛给孩子：“孩子们，你们知道代表我们杭州的特产有哪些吗？”“‘杭州龙井茶’‘丝绸’还有吗？”孩子们你望望我，我望望你，显得有点茫然，孩子们只知道其一其二，而不知道还有其三其四。因而，我们选择了杭州街头巷尾比较常见的特色小吃——葱包烩为切入点，通过《葱包烩的故事》让孩子了解葱包烩的来源，在《快乐品尝会》中，让幼儿品葱包烩，说葱包烩，萌发对家乡杭州的热爱之情，最后通过活动让幼儿了解葱包烩的制作工艺，给孩子提供实践的机会，在实践活动中真正了解属于杭州的本土文化，激起热爱家乡的豪情。瞧，我们小一班的小巧手们正在制作好吃的葱包烩呢~~